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アベベ エチオピア
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アベベはコーヒーマニアなら誰もが知っているエチオピア イルガチェフェらしいフローラルで華やかな香りとオレンジのような瑞々しい酸味を兼ね備えているまさにスペシャルティコーヒーの王道のような味わいです。
Laughterでは焙煎度合いは浅煎りとしてしていますが、キレキレの浅煎りではなく、まろやかな甘みも感じられるギリギリのラインを試行錯誤し提供していますので浅煎りが苦手という方も是非一度トライしてみてください。